Receita de Tapioca com Carne

Receita de Tapioca com Carne

A tapioca com carne é uma opção deliciosa, prática e perfeita para o café da manhã, almoço leve ou jantar rápido. Com uma massa crocante por fora e recheio suculento, essa receita conquista pelo sabor e pela facilidade no preparo.

Ingredientes

• 500g de goma de tapioca hidratada
• 300g de carne bovina desfiada ou picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• Queijo mussarela ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Adicione o alho e mexa por alguns segundos.
3. Acrescente a carne desfiada ou picada e tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Cozinhe por alguns minutos até a carne ficar bem dourada e saborosa.
5. Finalize com cheiro-verde e reserve o recheio.
6. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
7. Espalhe a goma de tapioca cobrindo todo o fundo da frigideira.
8. Deixe cozinhar por cerca de 1 a 2 minutos até a massa ficar firme.
9. Coloque o recheio de carne em uma metade da tapioca.
10. Se desejar, adicione queijo mussarela para deixar ainda mais cremosa.
11. Dobre a tapioca ao meio e deixe mais alguns segundos no fogo.
12. Sirva quente e aproveite.

Benefícios da Tapioca com Carne

• Receita prática e rápida de preparar
• Boa fonte de energia para o dia
• Rica em proteínas graças ao recheio de carne
• Versátil e fácil de adaptar com outros ingredientes
• Ótima opção para refeições leves e saborosas

Dicas Especiais

Para uma versão ainda mais saborosa, utilize carne de sol desfiada ou carne seca. Você também pode adicionar requeijão, tomate picado ou milho ao recheio.

Sirva acompanhada de suco natural ou café fresquinho para uma refeição completa.