Camarão ao Alho e Óleo (Simples e Saboroso)
Um prato rápido, aromático e cheio de sabor. Ideal para servir como entrada, acompanhamento ou até sobre massas e arroz.
Ingredientes
- 500 g de camarão limpo (médio ou grande)
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- Suco de 1/2 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de páprica doce (opcional)
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
- Tempere o camarão com sal, pimenta, suco de limão e páprica. Reserve.
- Aqueça uma frigideira grande com o azeite e a manteiga.
- Acrescente o alho picado e frite por alguns segundos, sem deixar queimar.
- Adicione os camarões e cozinhe em fogo alto por 1 a 2 minutos de cada lado.
Dica: camarão cozinha rápido! Se passar do ponto, ele fica borrachudo.
- Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.
Dicas Extras
Para um toque especial, adicione pimenta calabresa. Serve muito bem com: arroz branco, massa ao alho e óleo, torradas ou salada.
