Tilápia Assada no Forno

A tilápia assada no forno é uma receita leve, saborosa e muito prática. Preparada com temperos simples e ingredientes acessíveis, ela fica macia, suculenta e levemente dourada. É uma excelente opção para quem deseja uma refeição equilibrada, nutritiva e fácil de fazer no dia a dia.

Informações da Receita

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 4 porções

Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 1 kg de filé de tilápia
• 3 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de páprica
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola em rodelas
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Tempere os filés de tilápia com alho, limão, sal, pimenta e páprica.
3. Deixe descansar por cerca de 15 a 20 minutos para absorver os temperos.
4. Unte uma assadeira com azeite e espalhe as rodelas de cebola no fundo.
5. Coloque os filés por cima e regue com um fio de azeite.
6. Leve ao forno por aproximadamente 25 a 35 minutos, até ficar macio e levemente dourado.
7. Finalize com cheiro-verde e sirva quente.

Dicas Extras

Para deixar a tilápia ainda mais suculenta, cubra a assadeira com papel-alumínio nos primeiros 20 minutos e retire no final para dourar. Você também pode adicionar rodelas de tomate e pimentão para dar mais sabor.

Benefícios da Tilápia

Além de saborosa, a tilápia é uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada e nutritiva. Seu consumo pode trazer diversos benefícios quando incluído em uma dieta variada.

Rica em Proteínas

A tilápia fornece proteínas de alta qualidade, essenciais para a manutenção dos músculos, recuperação do organismo e fortalecimento dos tecidos.

Baixo Teor de Gordura

Por ser um peixe magro, possui baixo teor de gordura quando comparado a muitas carnes vermelhas, sendo uma boa alternativa para refeições leves.

Fonte de Vitaminas e Minerais

Contém vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo, além de minerais como fósforo e selênio, que contribuem para a saúde óssea e imunológica.

Fácil Digestão

A carne branca da tilápia é de fácil digestão, sendo indicada para refeições mais leves, inclusive no período noturno.