Como fazer pudim na Air Fryer

Pudim na Airfryer Fácil e Cremoso

O pudim é uma das sobremesas mais queridas do Brasil. A boa notícia é que agora você pode preparar um delicioso pudim utilizando apenas a airfryer. A receita é simples, rápida e perfeita para quem quer uma sobremesa prática sem precisar usar o forno tradicional.

Ingredientes

Para a calda

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água quente

Para o pudim

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 3 ovos

Modo de Preparo

Preparando a calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
2. Mexa até o açúcar derreter completamente e formar um caramelo dourado.
3. Com cuidado, adicione a água quente e misture até dissolver.
4. Despeje a calda em uma forma pequena que caiba dentro da airfryer.

Preparando o pudim

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos.
2. Bata por cerca de 2 minutos até a mistura ficar bem homogênea.
3. Despeje o creme sobre a calda já fria na forma.
4. Cubra a forma com papel alumínio.

Assando na airfryer

1. Preaqueça a airfryer a 160°C por 5 minutos.
2. Coloque a forma dentro da airfryer.
3. Asse por aproximadamente 30 a 35 minutos.
4. Faça o teste do palito: se sair limpo, o pudim está pronto.

Finalização

Retire da airfryer e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar. Passe uma faca nas laterais da forma, vire em um prato e sirva.

Dicas para um Pudim Perfeito

• Utilize uma forma pequena de alumínio que caiba na cesta da airfryer.
• Cobrir com papel alumínio ajuda a deixar o pudim mais cremoso.
• Se preferir, peneire os ovos antes de bater para reduzir o cheiro de ovo.

Benefícios de Preparar Pudim na Airfryer

• Mais praticidade no preparo.
• Economia de energia em comparação ao forno tradicional.
• Tempo de preparo reduzido.
• Menos utensílios utilizados na cozinha.