Salada Completa de Grão-de-Bico

Como preparar Salada Completa de Grão-de-Bico

Tempo: 15 min • Porções: 2

Ingredientes:

• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• Tomate picado
• Pepino picado
• Cebola picada
• Limão, sal e azeite

Modo de Preparo:

Misture tudo e sirva gelado.

Benefícios da Salada de Grão-de-Bico

Rica em proteínas vegetais

O grão-de-bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, ideal para dar mais saciedade.

• Ajuda na construção muscular.
• Aumenta a saciedade.

Alta em fibras

As fibras melhoram o funcionamento do intestino e ajudam no controle do peso.

• Melhora a digestão.
• Reduz a fome entre as refeições.

Ajuda a controlar o açúcar no sangue

Possui carboidratos de absorção lenta, evitando picos de glicemia.

• Beneficia pessoas com resistência à insulina.

Faz bem para o coração

Rica em minerais e fibras que ajudam na saúde cardiovascular.

• Ajuda a reduzir o colesterol.
• Contribui para controlar a pressão arterial.

Fonte de vitaminas e minerais

Possui ferro, magnésio, potássio, zinco e folato.

• Melhora a energia do corpo.
• Ajuda na formação de células sanguíneas.

Propriedades antioxidantes

Quando combinada com vegetais e azeite, ajuda a combater inflamações.

• Protege as células do corpo.
• Ajuda na prevenção de doenças crônicas.

Versátil e fácil de preparar

Pode ser combinada com vários ingredientes e consumida quente ou fria.

• Boa para marmitas.
• Prática e rápida de fazer.